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RESTAURANT RECEPTION TRAITEUR CARRE ROUGE GOURMAND GEMENOS

Restaurant

Nous vous proposons une cuisine maison de qualité qui change selon les inspirations du chef Gabriel Honoré.

Tous les mois de nouvelles formules et de nouvelles suggestions sont proposées.
Une cuisine faite avec la main et le coeur.

Réception Traiteur

- Réceptions
- mariages
- baptêmes
- soirées privées
- séminaires
- anniversaires
- Location de salle
- Traiteur
- Évènementiel

Atelier de cuisine

Cuisinez avec un chef dans notre cuisine

-Teambuilding et esprit d'équipe

-Un moment original et convivial à vivre ensemble

Anniversaire enfant

Atelier de cuisine des PETITS CHEFS

- Amusant
- Pédagogique
- Instructif




80% des restaurateurs proposent
des plats surgelés et industriels.


PAS NOUS






Nous revendiquons une cuisine maison faite avec la main et le cœur






DEFENDONS "LE FAIT MAISON"



Notre restaurant s'est engagé dans une charte déontologique du "FAIT MAISON".


Nous défendons le FAIT MAISON et combattons à notre manière le diktat  des plats industriels abusivement utilisés désormais par plus de 80 % des restaurants.


Ce diktat devient une facilité économique pour les restaurateurs et fragilise notre profession et le service rendu au client.


Nous ne savons plus ce que nous mangeons, et ce que nous payons vraiment. Les micro ondes remplacent les fours et les couteaux servent à découper des boîtes d'emballage.


C'est toute une culture et un savoir faire à la française qui s'éteignent.


Il s'agit pour nous d'un combat et d'un travail de tous les jours en adéquation avec nos valeurs.


Ensemble, défendons le vrai travail artisanal.

Bien à vous,

Gabriel et Benoit
Gérants associés

Quelques mots sur Carré Rouge Gourmand...
  Nos valeurs

 "Les choses de la vie sont comme l'eau de la rivière, en perpétuel mouvement."
Fidèles à cet adage, notre volonté est de proposer à nos convives une carte épurée qui change régulièrement parce que la cuisine est un art qui se renouvelle sans cesse.

Nous avons à cœur de vous proposer une cuisine maison de qualité qui change selon les inspirations du chef Gabriel Honoré. Une cuisine faite avec la main et le cœur.
   Notre activité

 Pour varier les plaisirs, nous vous proposons un carré de 4 prestations autour de la cuisine

-  Le restaurant

- Les réceptions et traiteur ( mariages, anniversaires, baptêmes, séminaires, location de salle)

- Les ateliers de cuisine

- Les anniversaires enfants

 
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